Ви є тут

05.18.01 - Зберігання і технологія переробки зерна, виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Розробка енергозберігаючої технології виробництва комплексних преміксів Браженко Віра Євгенівна 2009 129 грн
Додати в кошик
Розробка раціональних технологій нових кондитерських виробів на основі желатину Яценко Володимир Миколайович 2002 129 грн
Додати в кошик
Розробка раціональної технології цукерок з комбінованими корпусами, які формуються методом ко-екструзії Кияниця Світлана Геннадіївна 2006 129 грн
Додати в кошик
Розробка ресурсозберігаючої технології шоколадних виробів та розширення їх асортименту Полякова Олена Іванівна 2005 129 грн
Додати в кошик
Розробка технології виробів з пісочного тіста на основі емульсії, обробленої в електромагнітному полі Жидецька Інна Василівна 2009 129 грн
Додати в кошик
Розробка технології виробництва кормових продуктів з бобів сої. Ганзенко Валентина Василівна 2008 129 грн
Додати в кошик
Розробка технології одержання трести із соломи льону олійного з використанням штучного зволоження Горач Ольга Олексіївна 2009 129 грн
Додати в кошик
Розробка технології помадних цукерок з функціональними рослинними інгредієнтами Толстих Вікторія Юріївна 2003 129 грн
Додати в кошик
Розробка технології хліба для екологічно забруднених зон з використанням водорості зостери Ситник Інна Петрівна 2002 129 грн
Додати в кошик
Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок Золотарьова Людмила Анатоліївна 2003 129 грн
Додати в кошик