Ви є тут

Головна » Каталог » Дисертації України » 05 - Технічні науки » 05.18.00 - Технологія харчової та легкої промисловості » 05.18.15 - Товарознавство

05.18.15 - Товарознавство

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Товарознавча оцінка нових комбінованих екструдованих продуктів Аннєнкова Надія Борисівна 2009 129 грн
Додати в кошик
Товарознавча оцінка антиоксидантних фітодобавок з натуральних прянощів та майонезів на їх основі Афанасьєва Віта Анатоліївна 2002 129 грн
Додати в кошик
Формування споживних властивостей морозива для спортсменів Бондаренко Євгенія Віталіївна 2009 129 грн
Додати в кошик
Формування якості дієтичної добавки "Гемовітал" та борошняних виробів з її використанням Віннікова Владислава Олександрівна 2008 129 грн
Додати в кошик
Товарознавча характеристика нових видів заморожених картоплепродуктів Вітер Юлія Анатоліївна 2005 129 грн
Додати в кошик
Товарознавча оцінка нових сухарних виробів поліпшених споживних властивостей Гірняк Лілія Ігорівна 2003 129 грн
Додати в кошик
Якість і безпека м'ясопродуктів, отриманих в несприятливих еколого-епізоотичних умовах Гирич Сергій Володимирович 2004 129 грн
Додати в кошик
Вплив різних чинників на споживні властивості та збереженість крекерів Дідик Інна Вікторівна 2003 129 грн
Додати в кошик
Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності Денисенко Тетяна Миколаївна 2007 129 грн
Додати в кошик
Товарознавча оцінка молока, обробленого високим тиском Кійко Вікторія Вікторівна 2009 129 грн
Додати в кошик