- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии продуктов быстрого приготовления для спасателей
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2009
Артикул:
338785 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Усовершенствование технологии производства деликатесной колбасы типа Суджук
- Разработка и исследование непрерывно-действующего смесительного агрегата вибрационного типа для получения комбинированных продуктов питания
- Исследование качества сырья и разработка технологии продуктов из мяса цыплят-бройлеров, выращенных с использоваием природных цеолитов
- Методологические основы анализа и определения перспектив развития технологий мяса и мясных продуктов в условиях информационной неопределенности
- Разработка технологий мясопродуктов функциональной направленности с модифицированными пищевыми добавками
- Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой
- Усовершенствование технологии полукопченых и варено-копченых колбас с применением вибрационных воздействий
- Научное обоснование комплексной технологии кормовой муки из нетрадиционных объектов промысла
- Разработка технологии получения белковых продуктов из отходов рыбообрабатывающих предприятий
- Разработка и исследование технологии производства сливочного масла с использованием растительных пигментов