- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Теория и практика энергосберегающей сушки зерна
Тип роботи:
Докторская
Рік:
2001
Артикул:
1000341733 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии комплексной переработки зародышей пшеницы
- Урожайность и хлебопекарные свойства современных сортов озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания в условиях Центрального района Нечернозёмной зоны
- Активирование отходов зернового производства как способ повышения их биологической и питательной ценности
- Влияние водно-тепловой обработки на пшеницу с пониженными показателями качества и определение экологической чистоты зерна
- Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием цветочной пыльцы-обножки и перги
- Продуктивность, свойства и гумусное состояние осушаемых дерново-подзолистых глееватых почв различных агроландшафтов Центрального Нечерноземья России
- Формирование качества плодово-ягодного сырья для производства консервов функционального назначения
- Разработка технологии хлеба и мучных кондитерских изделий на основе использования соевого белково-липидного комплекса
- Разработка технологии применения аскорбилпальмитата как улучшителя качества хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий с повышенным содержанием жира
- Совершенствование технологии кондирования плодов тыквенных культур