- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии охлажденной рыбы с использованием электрохимически активированных растворов хлористого натрия (ЭХА-воды)
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2000
Артикул:
1000282561 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Исследование и разработка технологии производства сливочного масла с продуктами переработки облепихи
- Исследование и разработка биотехнологии взбитых молочных продуктов
- Разработка технологии колбас-полуфабрикатов
- Научное обоснование и создание инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Арктического региона
- Исследование и разработка технологии комбинированных термокислотных сыров
- Обоснование технологии рыбных кулинарных продуктов с применением гелеобразующих композиций
- Исследование и разработка технологии сухого сметанного продукта
- Разработка биотехнологии комплексной пищевой добавки
- Разработка латексных покрытий, модифицированных бактериальными культурами, для сыроделия
- Формирование и исследование свойств кисломолочных напитков с использованием дикорастущих целебных трав