- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2001
Артикул:
1000343636 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Научное обоснование комплекса технологий пищевых продуктов из маломерных гидробионтов и вторичного сырья
- Исследование влияния высокого гидростатического давления на качество биопродукта для специального питания
- Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья
- Исследование и разработка технологии производства сывороточного сиропа дикорастущего сырья для использования в молочной промышленности
- Обоснование и разработка технологии супов рыбных стерилизованных для питания детей раннего и дошкольного возраста
- Разработка сухих гранулированных кормов для домашних животных с использованием вторичного сырья птицеперерабатывающей промышленности
- Научно-практические принципы создания технологии рыборастительных пищевых продуктов длительного хранения
- Разработка и исследование роторно-пульсационного аппарата для получения комбинированных продуктов питания на молочной основе
- Разработка технологии натурального сыра с использованием ферментированного концентрата молочной сыворотки
- Разработка технологии лечебно-профилактических продуктов из мяса цыплят с использованием натуральных биологически активных компонентов для коррекции йоддефицитных состояний у детей