Ви є тут

Разработка и исследование энергосберегающего газопромывателя для улавливания пылей пищевых продуктов

Автор: 

Максимов Сергей Александрович

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2000

Кількість сторінок: 

157

Артикул:

1000317863

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Получение коптильных препаратов и их применение в технологии копчения гидробионтов
• Автоматизированное проектирование состава и свойств плавленых сыров с поликомпонентными добавками из вторичного молочного сырья
• Разработка объективных критериев оценки качества и совершенствование принципов классификации свиных туш
• Исследование физико-химических процессов производства сыра с целью интенсификации технологии и повышения качества продукции
• Разработка технологии ветчинных изделий для питания детей диссертация ... кандидата технических наук
• Разработка технологии детского творога, обогащенного бифидобактериями
• Разработка технологии гидролизатов и новых белковых продуктов из дальневосточных двустворчатых моллюсков
• Исследование процесса микрокапсулирования пробиотических микроорганизмов и разработка технологии кисломолочных продуктов, обогащённых кальцием в нанодисперсной форме
• Исследование физико-химических особенностей коагуляции молока и разработка системы для ее многофакторного контроля
• Регулирование технологических свойств и санитарно-гигиенических показателей коптильных препаратов типа Жидкого дыма при производстве пресервов в масле