Ви є тут

Головна » Диссертации » 05 - Технические науки » 05.18.00 — Технология продовольственных продуктов » Изучение фаговой ситуации на сыродельных заводах Республики Беларусь и усиление защиты заквасочной микрофлоры сыров с низкой температурой второго нагревания

Изучение фаговой ситуации на сыродельных заводах Республики Беларусь и усиление защиты заквасочной микрофлоры сыров с низкой температурой второго нагревания

Автор: 
Фурик Наталья Николаевна
Тип роботи: 
кандидатская
Рік: 
2002
Кількість сторінок: 
241
Артикул:
237193
179 грн
Додати в кошик