- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии и аппаратурного оформления производства концентрированных плодово-ягодных экстрактов для молочной промышленности
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2002
Кількість сторінок:
160
Артикул:
237146 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания
- Исследование и разработка технологии молочных каш, готовых к употреблению, для геродиетического питания
- Разработка технологии получения хитозана с заданными свойствами из панциря ракообразных
- Разработка параметров пролонгированного хранения различных видов колбасных изделий в модифицированных газовых средах
- Разработка комплексной технологии молочных продуктов заданного уровня качества и функциональной направленности
- Производство и использование полноценных кормов животного происхождения с добавлением гречишной лузги
- Разработка технологии биопродуктов синбиотиков
- Разработка технологии концентрирования растворов студнеобразующих веществ вымораживанием
- Разработка и исследование технологии кисломолочных напитков с использованием мелиссы лекарственной
- Разработка технологии пептидного биорегулятора из селезенки яков