- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Исследование процесса охлаждения в пластинчатых маслообразователях с целью совершенствования их конструкции и технологических параметров работы
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2009
Кількість сторінок:
189
Артикул:
236969 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии низколактозных напитков на основе пахты
- Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных
- Разработка теоретической модели вязкости для сложных систем и ее практическое применение в молочной промышленности
- Разработка технологии переработки кератинсодержащего сырья с использованием Streptomyces ornatus S-1220
- Разработка методов управления биосистемой сыра с целью совершенствования традиционных и создания новых технологий
- Научное обоснование и практические аспекты создания технологий мясопродуктов с учетом региональных особенностей Забайкалья
- Биотехнологический потенциал рыб внутренних водоемов : глубокая переработка и высокотехнологичные импортзамещающие производства
- Биохимическая и технологическая оценка молозивного масла при производстве консервов для детского питания
- Разработка принципов безотходной технологии криообработки гидробионтов
- Исследование и разработка технологии пастеризованного сыра на основе творога