- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии комплексного использования боенской крови
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2000
Кількість сторінок:
134
Артикул:
1000300382 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Использование биотехнологического потенциала кефирных грибков с целью получения нового диетического продукта
- Научное обоснование и разработка технологий молочных продуктов с использованием дикорастущего сырья Сибирского региона
- Исследование генетической стабильности молочнокислых микроорганизмов при замораживании и низкотемпературном хранении
- Разработка технологии стерилизованных мясных консервов с повышенной устойчивостью к абиогенной порче
- Разработка технологии специализированных мясопродуктов для питания спортсменов
- Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием белков растительного происхождения
- Разработка вареных колбас специального назначения для питания больных сахарным диабетом
- Разработка технологии концентратов гидролизованной лактозы на основе пермеата молочной сыворотки
- Разработка технологии длительного хранения фасованных потребительскими порциями натуральных сыров
- Применение физических и электрохимических воздействий при разработке интенсивных способов модификации пищевого сырья и производстве мясопродуктов