- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Технологические свойства зерна пшеницы Восточной Сибири
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2003
Кількість сторінок:
149
Артикул:
236195 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка ресурсосберегающей технологии использования побочных продуктов переработки гороха
- Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов
- Разработка технологии ржано-пшеничного и пшеничного хлеба функционального назначения с применением инулинсодержащего сырья
- Разработка технологии национального крупяного продукта
- Урожайность и хлебопекарные свойства современных сортов озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания в условиях Центрального района Нечернозёмной зоны
- Разработка технологических приемов длительного хранения бисквитных изделий
- Влияние ферментационной обработки на посевные свойства семян и биологическая ценность пророщенного зерна
- Совершенствование технологии красных столовых вин в Республике Абхазия
- Совершенствование технологий хлебобулочных изделий с добавлением продуктов переработки овса
- Разработка витаминно-минеральных смесей для обогащения пшеничной муки и хлебобулочных изделий