Вы здесь

Разработка эффективной системы хранения плодов яблони в условиях Краснодарского края

Автор: 

Олефир Евгений Анатольевич

Тип работы: 

Кандидатская

Год: 

2012

Артикул:

1005462288

179 грн

Добавить в корзину

• 
• 
• 

Рекомендуемые диссертации

• Интенсификация процесса солодоращения ячменя действием звука различной частоты
• Оптимизация сроков уборки и режимов хранения плодов груши в Краснодарском крае
• Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда
• Научное обоснование эффективных экстракционных технологий переработки растительного сырья
• Научные и практические аспекты применения экструдатов зернового сырья в технологии профилактических пищевых продуктов
• Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий из тритикалевой муки
• Разработка технологии хлебобулочных изделий для лечебного питания лиц, страдающих язвой желудка и двенадцатиперстной кишки
• Разработка технологии порошковых специализированных пищевых продуктов для коррекции белково-энергетического дефицита
• Технохимическая оценка и подбор сортов винограда для замораживания в условиях Северного Дагестана
• Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов