- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтов
Тип работы:
кандидатская
Год:
2011
Количество страниц:
191
Артикул:
236659 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Разработка технологии кисломолочных напитков с пребиотическими свойствами
- Разработка технологии производства кефира с повышенным содержанием полисахарида кефирана
- Разработка технологии комбинированного быстрозамороженного готового продукта
- Биотехнологический потенциал рыб внутренних водоемов : глубокая переработка и высокотехнологичные импортзамещающие производства
- Исследование влияния высокого гидростатического давления на качество биопродукта для специального питания
- Разработка технологий пищевых эмульсий на основе рыбных бульонов
- Новые аспекты применения селезенки в мясной промышленности
- Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна
- Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки
- Исследование и разработка ресурсосберегающей технологии производства мягкого сыра из сгущенной подсырной сыворотки