- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Научное обоснование и создание инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Арктического региона
Тип роботи:
Докторская
Рік:
2012
Артикул:
338649 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Создание поликомпонентных консервов на основе свинины, нутриентно адекватных специфике питания детей раннего возраста
- Ультрафильтрационное разделение творожной сыворотки на аппаратах трубчатого типа
- Исследование и разработка технологии сливочно-белкового творожного продукта
- Исследование закономерностей формирования сыров с различной удельной поверхностью
- Технология комбинированных кисломолочных продуктов с наполнителями на основе краснопигментированных растений
- Исследование и разработка технологии производства варёных колбас с маслом рыжиковым
- Исследование и разработка технологии мороженого с использованием продуктов переработки дикорастущих и культивируемых ягод Сибири
- Разработка рубленых полуфабрикатов из конины для функционального назначения
- Микроэлементный состав молока и его влияние на качество костромского сыра
- Разработка технологии сухого молочного продукта для энтерального зондового питания больных