- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Научное обоснование и практическая реализация технологий молочных продуктов с использованием семян сосны кедровой сибирской
Тип роботи:
Докторская
Рік:
2012
Артикул:
338651 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Исследование и разработка технологии кисломолочного продукта, обогащенного арабиногалактаном
- Разработка биотехнологии синбиотического концентрата функционального назначения
- Разработка технологии сублимационной сушки мягких сыров
- Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда с использованием продуктов переработки кокоса
- Разработка технологии низкотемпературного хранения твердых сычужных сыров в блоках
- Разработка технологии получения активированных семян пшеницы с целью использования в производстве молочных продуктов
- Обоснование технологии получения антиокислительного препарата растительного происхождения и его применение при производстве соленой продукции из лососевых
- Биохимическая и технологическая оценка молозивного масла при производстве консервов для детского питания
- Разработка технологии комбинированного пастеризованного молока на основе молочного и растительного сырья
- Разработка технологии сыров с сокращенным сроком созревания