Ви є тут

Разработка комплексной кормовой добавки для получения мяса птицы, обогащенного селеном и йодом

Автор: 

Хонихоева Саяна Владимировна

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

2012

Артикул:

1005446090

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Исследование качества сырья и разработка технологии продуктов из мяса цыплят-бройлеров, выращенных с использоваием природных цеолитов
• Разработка и исследование технологии кисломолочных напитков с использованием мелиссы лекарственной
• Разработка технологии варено-копченых продуктов из PSE свинины, идентифицированной на основе комплексной оценки цветовых характеристик
• Исследование особенностей переработки молочной сыворотки : На примере Алтайского края
• Исследование ферментативного свертывания композиционных смесей и разработка технологии сырного продукта
• Разработка технологии приготовления молочно-жировых вафельных начинок на основе сухого обезжиренного молока, кондитерского жира и интенсивных подсластителей
• Прогнозирование хранимоспособности сгущенного и концентрированного стерилизованного молока в зависимости от режимов хранения продукта и качества сырья
• Получение, свойства и применение комбинированного экструдата в мясных системах
• Переработка ультрафильтрата молока на пищевые и кормовые цели с использованием природной ассоциации Тиби
• Выделение пищевых компонентов из молочных смывных вод