Ви є тут

Разработка смесительного агрегата для переработки сыпучих материалов с небольшими добавками жидкости

Автор: 

Бакин Игорь Алексеевич

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

1998

Артикул:

1000207829

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Разработка и исследование роторно-пульсационного аппарата для получения комбинированных продуктов питания на молочной основе
• Разработка инновационных технологий пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья
• Разработка и исследование технологий рыбопродуктов, обогащенных йодом и бета-каротином
• Биохимическое обоснование технологии производства гидролизата из рапаны в связи с использованием его в технологии рыбных продуктов
• Разработка вареных колбас специального назначения для питания больных сахарным диабетом
• Научные и практические аспекты увеличения срока хранения сухого обезжиренного молока
• Разработка технологии мягких сыров с использованием ультрафильтрационного концентрирования молочного сырья
• Разработка симбиотической закваски на основе кефирных грибков для хлебопекарного производства
• Разработка технологии копченых колбасных изделий на основе коптильного ароматизатора Жидкий дым
• Обоснование технологии хранения живой товарной рыбы семейства карповых (Cyprinidae) в модифицированной аквасреде