Вы здесь

Разработка смесительного агрегата для переработки сыпучих материалов с небольшими добавками жидкости

Автор: 

Бакин Игорь Алексеевич

Тип работы: 

Кандидатская

Год: 

1998

Артикул:

1000207829

179 грн

Добавить в корзину

• 
• 
• 

Рекомендуемые диссертации

• Разработка теоретической модели вязкости для сложных систем и ее практическое применение в молочной промышленности
• Разработка технологии мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий
• Исследование и разработка технологии сливочно-растительного спреда с использованием гидроколлоидов
• Разработка технологии консервирования продукции из мускула морского гребешка
• Совершенствование технологии подготовки воды для производства восстановленного молока
• Научное обоснование использования панцирьсодержащих отходов от разделки ракообразных для сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиноидных комплексов
• Разработка технологии мясных кусковых консервов из говядины в мягкой полимерной таре
• Разработка сухих гранулированных кормов для домашних животных с использованием вторичного сырья птицеперерабатывающей промышленности
• Разработка технологии натурального сыра с использованием ферментированного концентрата молочной сыворотки
• Исследование процесса микрокапсулирования пробиотических микроорганизмов и разработка технологии кисломолочных продуктов, обогащённых кальцием в нанодисперсной форме