- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии консервирования хитинсодержащих отходов переработки ракообразных
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
1999
Кількість сторінок:
167
Артикул:
1000259573 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Совершенствование технологии производства пищевой молочной кислоты из различного углеводсодержащего сырья, в том числе молочной сыворотки
- Разработка эффективных технологий консервирования шкур крупного рогатого скота с применением природного цеолита
- Разработка технологии варено-копченых продуктов из свинины, обогащенных селеном
- Разработка состава и технологии геропротекторных продуктов на молочной основе
- Совершенствование процесса получения пасты с промежуточной влажностью на основе молочной сыворотки
- Разработка технологии молочно-растительных пастообразных биопродуктов
- Разработка технологии концентрирования растворов студнеобразующих веществ вымораживанием
- Разработка и исследование технологии кисломолочных напитков с использованием мелиссы лекарственной
- Разработка и исследование технологии очистки воды для производства восстановленных молочных продуктов
- Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах