Ви є тут

Разработка технологии приготовления гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка из мелкой рыбы и создание рецептуры стартового комбикорма для молоди осетровых рыб

Автор: 

Бигжи Амир Ибрагим

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2000

Кількість сторінок: 

142

Артикул:

1000282538

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Исследование особенностей переработки молочной сыворотки : На примере Алтайского края
• Разработка и исследование поливидового бактериального препарата для производства сметаны
• Разработка и исследование аппарата для мембранного концентрирования молочных продуктов
• Исследование и разработка технологии мягкого сыра из восстановленного молока
• Совершенствование технологии эмульгированных мясопродуктов на основе реализации функциональных свойств горчичного порошка и муки
• Разработка технологии пробиотических творожных сырков, обогащенных цветочной пыльцой
• Свойства и применение препаратов серии Витацель в технологии мясных продуктов
• Исследование влияния состава защитной среды на эффективность процесса криозамораживания микроорганизмов
• Разработка состава и технологии сливочного мороженого для людей, страдающих сахарным диабетом
• Разработка технологии сыров с сокращенным сроком созревания