- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Интенсификация подготовки зерна для мельниц малой производительности
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2010
Кількість сторінок:
146
Артикул:
236834 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Получение, изучение свойств и применение натуральных каротиноидно-антоциановых красителей
- Развитие системы оценки и формирования технологических свойств пшеницы от селекции до товарного производства и переработки
- Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии вин пересыщенных диоксидом углерода
- Теоретическое и экспериментальное обоснование комплексной системы обеззараживания зерна и продуктов его переработки
- Разработка промышленной технологии национальных мучных изделий : осетинские пироги
- Разработка технологии получения и применения сухих смесей полуфабрикатов для пончиковых изделий из хлебопекарной муки
- Разработка технологических решений сохранности качества макаронных изделий с обогатительными добавками в упакованном виде
- Разработка технологии питательных смесей для приема в средствах индивидуальной защиты и оценка их эффективности
- Совершенствование технологии заквасок на основе сухого бактериального концентрата для обеспечения микробиологической безопасности пшеничного хлеба
- Разработка технологии сбивных мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности