- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Разработка и исследование непрерывно-действующего смесительного агрегата вибрационного типа для получения комбинированных продуктов питания
Тип работы:
кандидатская
Год:
2001
Количество страниц:
224
Артикул:
1000315472 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Исследование и разработка технологии продуктов на основе молочной сыворотки с использованием фитосырья
- Разработка технологии ферментированных мясопродуктов из мяса индейки
- Разработка технологии ферментированных кормовых продуктов из рыбных отходов
- Изучение технологического потенциала пшеничного зародыша в связи с использованием в технологии рубленых полуфабрикатов
- Исследование и разработка биотехнологии подготовки молока при выработке кислотно-сычужных сыров
- Разработка технологии переработки творожной сыворотки с ультрафильтрацией на аппаратах рулонного типа
- Исследование сезонных изменений состава молока и разработка способов совершенствования технологии творога
- Исследование и разработка технологии сублимационной сушки сыров
- Биохимическая и технологическая оценка молозивного масла при производстве консервов для детского питания
- Разработка технологии вареных колбас из мяса птицы с применением модифицированных продуктов переработки зерновых культур