- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Сортовые и технологические особенности хранения и переработки плодов хурмы восточной в условиях Южного Дагестана
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2012
Артикул:
1005484188 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Совершенствование технологии хранения фуражного зерна повышенной влажности в герметичных условиях
- Разработка витаминно-минеральных смесей для обогащения пшеничной муки и хлебобулочных изделий
- Научное обоснование и разработка квазистационарного технологического режима получения пищевого спирта при импульсном отборе сивушных масел
- Разработка технологии специализированных сухих смесей на основе соевых белков
- Разработка технологии концентратов супов быстрого приготовления функционального назначения из плодового и овощного сырья
- Урожайность и хлебопекарные свойства современных сортов озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания в условиях Центрального района Нечернозёмной зоны
- Разработка технологии зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
- Совершенствование технологических приемов повышения качества и розливостойкости бренди
- Разработка технологии сдобных баранок улучшенного качества и профилактического назначения
- Продукционный процесс и технологическая оценка зерна новых сортов озимой ржи в Центральном регионе России