Вы здесь

05.18.07 — Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)

Название диссертациисортировать по убыванию Автор Год Цена Добавить в корзину
Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей Карлина Анастасия Евгеньевна 2009 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Белки зерна люпина узколистного Мехтиев Вадим Сейдуллаевич 2009 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Белки зерна люпина узколистного: их биохимические и технологические свойства, использование в продукции для профилактического питания Мехтиев Вадим Сейдуллаевич 2009 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Биотехнологическое обоснование получения пищевой продукции из промысловых медуз Юферова Александра Александровна 2009 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Биотехнология безопасных птицепродуктов на основе совершенствования условий откорма и коррекции производственных факторов Гадиева Марина Шамильевна 2009 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Биотехнология биологически активной добавки к пище моллюскам Давидович Валентина Владимировна 2005 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки Федоров Алексей Викторович 2002 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Биотехнология пищевых концентратов вторых обеденных блюд на основе пророщенной сои и их товароведная характеристика Туксанов Марат Михайдарович 2009 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции Кадникова Ирина Арнольдовна 2009 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Биотехнология этилового спирта из концентрированного осветленного зернового сусла с применением термотолерантных дрожжей Saccharomyces Cerevisiae расы У-1986 Горшков Евгений Анатольевич 2002 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину